ラーメン銀閣に行ってきました。
名神京都南インターから南へ数百mのところに有ります。
約30年前から変わらず繁盛してました。
豚骨茹でると独特の獣臭が店一杯に広がっているが食べると美味しい。今回は奮発して生卵入り❤️➕50円
臭いは中洲でも同じ傾向ですね。
肝心の味は濃厚ですがスッキリしてる。また麺がツルツルのストレート麺で今回は芯が残る硬めであった。いつもはもっともちもちしているのに少し残念、ニーズがそうなっているのかな？
ただしスープはいつとながら美味かった。

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